L’assegnazione degli iscritti ai corsi avviene a seguito di test d’ingresso, che vengono effettuati prima dell’avvio dei corsi medesimi.

I corsi sono articolati in due moduli, di cinquanta ore ciascuno: ottobre-dicembre e febbraio-maggio.

All’interno dei corsi mattutini si presta particolare attenzione alle aree tematiche materno-infantili; i corsi mattutini sono  affiancati da attività laboratoriali di cucina e da uscite didattiche sul territorio. All’interno di tutti i corsi sono previsti incontri informativi sulla salute, la scuola, il mondo del lavoro.

E’ inoltre attivo un corso di informatica, bisettimanale.